福岡・博多の新4大名物をご紹介!【2019年度版】

こんにちは、係長です。

福岡名物といえば、ラーメン・もつ鍋などが有名ですが、
ここ最近福岡の新名物!と言われている食べ物があるそうです。

福岡・博多だけでなく各地でも話題になっているという新名物を徹底調査。
その中で今食べたい!と人気の新名物を4つ取り上げます。

とりまぶし

とりまぶし

※「とりまぶし」公式サイト(http://torimabushi.com/)より

とりまぶし、という聞き慣れないネーミング。
名古屋名物「ひつまぶし」からヒントを得て、完成した料理がこちらの「とりまぶし」
そしてお店の名前もとりまぶし。
ご飯の上にぎっしりと鶏肉が乗せられており、更にその上にはとり皮も。
見るからに美味しそうですよね。

食べ方は4種類!

このまま一気に食べてもいいのですが、
とりまぶしにはお店がおすすめしている4種類の食べ方があります。

1.まずはそのままで
最初はそのまま食べてみましょう。
ジューシーな肉と、カリっと焼けた皮が美味しいんです。

2.薬味をかけて食べる
一味や塩、山椒、赤柚子胡椒など、7種の薬味から好みのものを振りかけてどうぞ。
係長のおすすめは、何と言っても赤柚子胡椒
辛さが食欲をそそりますね。

3.温泉卵で卵かけご飯風
とりまぶし御膳を注文するとセットで付いてくる温泉卵。
その温泉卵を溶かして、とりまぶしご飯へ!
とろとろの温泉卵がお肉とご飯によく合います。

4.お茶漬け風
最後の食べ方はお茶漬け風。
お茶漬けと言ってもお茶をかけるのではなく、なんと水炊きのスープをかけるんです!
そのままでも美味しい水炊きスープで、さらさらとした食感になります。
お好みでネギやワサビも入れられますよ。

とりまぶしは1回のお食事で4種類の味わいが楽しめる料理なんです!
これはまさに福岡博多の新名物ですね。
県外の方も、福岡県民の方も、まだ食べたことのない方はぜひ一度味わっていただきたい!

「とりまぶし」詳細情報
住所:福岡県福岡市博多区中洲5-3-18 Tm-16ビル1F
営業時間:11:00~23:00(LO22:30)
電話番号:092-260-7273
詳細URL:http://torimabushi.com/

肉肉うどん

肉肉うどん

「肉肉うどん」公式サイト(http://nikunikuudon.co.jp/)より

博多はラーメンだけではなく、うどんも実は有名どころ。
「ウエスト」や「牧のうどん」は既にメジャーですが、
新名物の候補といえるうどんがこの「肉肉うどん」なのです。

博多うどんにはない黒いスープに、ゴロゴロの角切り肉、そしてたっぷりの生姜
ヘビーで味が濃いように見えますが、食べてみると案外あっさり風味。
更に生姜が効いててめちゃめちゃ美味しいです。
生姜の量はお好みで調整してくれるので、苦手な方でも大丈夫ですよ。

魅力的な替え玉システム

替え玉ができることも肉肉うどんの大きな魅力です!
しかもうどんだけでなくそばを注文することが可能。
つまり替え玉システムを利用して、
「1杯目うどん→2杯目そば」という楽しみ方ができますよ!
替え玉が面倒だという方には、最初からうどん&そばの入った「両方盛り」というのも存在します。
こんなことができるのは肉肉うどんだけではないでしょうか?

全国的な知名度上昇中!

そんな肉肉うどんは2015年に東京進出を果たしています!
またアメトーークという番組の「しょうが芸人」の回でも取り上げられたことがあり、博多華丸さんが
「体調が悪ければ悪いほど、うまい!」
と、肉肉うどんについて名言を残されてました(笑)。
確かに、二日酔いの日なんかに生姜たっぷりのうどんを食べるのは良さそうですね。

このように、肉肉うどんは全国的にも注目度がどんどん上がっているグルメです!
飲みのシメには、たまにはラーメンではなくうどんもどうでしょう?
店舗紹介として、博多駅から最も近い中洲店の情報を載せておきますね。

「肉肉うどん中洲店」詳細情報
住所:福岡県福岡市中央区春吉3-12-36
営業時間:[月〜木]18:00〜翌3:00(LO2:45)
     [金]18:00〜翌4:00(LO3:45)
     [土]11:30〜翌4:00(LO3:45)
     [日・祝]11:30〜20:00(LO19:45)
電話番号:092-725-2914
公式URL:http://nikunikuudon.co.jp/

めんツナかんかん


発売から各地で注目を集め、シリーズ累計の売り上げ400万缶を突破した「めんツナかんかん」

明太子味のツナ缶で「めちゃめちゃご飯に合う!」と大評判です。
ただのツナと明太和えというものではなく、明太子の漬け込み液にツナを漬け込んだもの
「ふくや」という明太子メーカーの老舗が出している商品なので、味は折り紙つきですよ!
2015年の発売以来、テレビでも取り上げられたことで福岡以外でも話題になりました!

使い方いろいろ!

ピリ辛風味の「めんツナかんかん」、味わい方は無限大です。
例えばご飯に乗せて。明太子とツナはおにぎりの具として定番ですし、美味しくないわけがありません。
例えばパスタに混ぜて。ピリ辛具合がちょうどよく、素晴らしいアクセントになってくれます。
その他には……そのまま食べる、なんてことも!実はお酒のお供としてもピッタリなんです。

いろいろ試すことで、自分なりの楽しみ方を見つけられる商品です!

味は3種類

「めんツナかんかん」にはレギュラー・辛口・プレミアムの3種類があります。
辛口には2種類の唐辛子が加えられており、
口に入れた瞬間の辛さ・食べるうちに後から来る辛さの両方を味わえます。
プレミアムはレギュラーより明太子の数が多いです。
なんと1缶の約20%が明太子の粒なんです。
3種類とも買って、食べ比べてみると面白いかもしれません!

購入はふくや直営店で!

「めんツナかんかん」はふくや直営店で販売しているので、気になる方はぜひチェックしてください!
下記では博多駅構内にある「博多デイトス売店」の店舗情報を載せます。

「ふくや直営店 博多デイトス売店」詳細情報
住所:福岡市博多区博多駅中央街1-1
営業時間:8:00~21:00
電話番号:092-433-2981
その他直売店詳細:fukuya.com/fff/tenpo/tp.html

明太キッシュ

2018年に突如現れた期待の新名物、それが「明太キッシュ」です!!
これ、本当に美味しいんですよね~。
「詳しく知りたい!」と思ったそこのあなた、こちらの記事で紹介しているのでぜひご覧ください!

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新たな風を吹き込む新名物に注目です!

福岡のグルメは日々進化しています。
ラーメンやもつ鍋もいいですが、こういった新名物にも目を向けてみてはどうでしょう?
どれもすごく美味しいのでおすすめです!

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