2016年版!今食べたい福岡博多の新三大名物!

こんにちは、係長です。

福岡名物といえば、ラーメン・もつ鍋なんかですが、
ここ最近福岡の新名物!と言われている食べ物があるそうです。

福岡博多だけでなく各地でも話題になっているという新名物を徹底調査。
その中で今食べたい!と人気の新名物を3つ紹介させていただきます。

とりまぶし

※「とりまぶし」公式サイト(http://torimabushi.com/)より

とりまぶし、という聞き慣れないネーミング。
名古屋名物「ひつまぶし」からヒントを得て、完成した料理がこちらの「とりまぶし」
そしてお店の名前もとりまぶし。

ご飯の上にぎっしりとのせられた鶏肉。更にその上にはとり皮も。
このまま一気に食べてもいいのだけれど、とりまぶしにはおすすめの4種類の食べ方があります。

1.まずはそのままで
まず最初はそのままで。
ジューシーな肉と、カリっと焼けた皮が美味しいんです。

2.薬味をかけて食べる
一味や塩、山椒、赤柚子胡椒など、7種の薬味から好みのものを振りかけてどうぞ。
係長オススメは、なんといっても赤柚子胡椒
辛いのが食欲をそそりますね。

3.温泉卵で卵かけご飯風

※「とりまぶし」公式サイト(http://torimabushi.com/)より

とりまぶし御膳を注文するとセットで付いてくる温泉卵。
その温泉卵を溶かして、とりまぶしご飯へ!

とろとろの温泉卵がお肉とご飯によく合います。

4.お茶漬け風
最後の食べ方は、お茶漬け風。
しかし、ただお茶をかけて食べるのではなく水炊きのスープをかけてのお茶漬けです!
そのままでも美味しい水炊きスープでさらさらと。
お好みでネギやワサビも。

一度に四度も美味しいとりまぶし。

お昼でもぜひ食べたい鶏料理ですね。
これはもうまさに福岡博多の新名物です!
県外の方も、福岡県民の方も、まだ食べた事のない方はぜひとも一度味わって頂きたい!

とりまぶし以外にももちろん水炊きも食べれます。
更に各テーブルやカウンターにコンセント完備・WiFiも設置なのでお忙しいサラリーマンの方には助かりますね!

【とりまぶしの情報】
詳細:http://torimabushi.com/
住所:福岡県福岡市博多区中洲5-3-18 Tm-16ビル 1F
営業時間:11:00〜22:30

肉肉うどん

「肉肉うどん」公式サイト(http://nikunikuudon.co.jp/)より

こちらはもう福岡では有名の「肉肉うどん」

博多はラーメンだけではなく、うどんも実は有名どころ。
「ウエスト」や「牧のうどん」は既にメジャーですが、
その博多うどんと一線を画すのがこの北九州発祥の「肉肉うどん」なのです。

博多うどんにはない黒いスープに、ゴロゴロの角切り肉、そしてたっぷりの生姜
見た目は濃く、ヘヴィーなイメージを持ちますが、食べてみると意外とあっさり風味。更に生姜が効いててめちゃめちゃ美味しいです。

※生姜の量はお好みで調整してくれるので、苦手な方でも大丈夫

さらに肉肉うどんの魅力は、替え玉ができること!
しかもそばもあるのです!

「肉肉うどん」公式サイト(http://nikunikuudon.co.jp/)より

つまり、一杯目うどん→二杯目そばという事も替え玉で可能なのです!
替え玉が面倒だという方には、最初からうどん&そばの入った「両方盛り」というのも存在します。
こんな事ができるのは肉肉うどんだけではないでしょうか?

肉肉うどんには、名物の「デンジャー辛子」という唐辛子もあるので、辛い物好きな方はぜひチャレンジしてみてください。
そしてなんと、肉肉うどんは2015年に東京進出もしています!
飲みのシメには、たまにはラーメンではなくうどんもどうでしょう?

ちなみにアメトーークという番組の「しょうが芸人」の回で、博多華丸さんが
「体調が悪ければ悪いほど、うまい!」
と、肉肉うどんについて名言を残されてましたw

二日酔いの日にも、生姜たっぷりのうどんはいいですね。
この美味しさは間違いなく福岡の新名物のひとつと言えます!

【肉肉うどん中洲店の情報】
住所:福岡県福岡市中央区春吉3-12-36
営業時間:11:30~4:00(日祝日は11:30~17:00まで)
その他の店舗詳細:nikunikuudon.co.jp

めんツナかんかん

「株式会社ふくや」公式サイト(https://www.fukuya.com/)より

発売からじわじわと各地で話題沸騰中の「めんツナかんかん」

明太子味のツナ缶で、めちゃめちゃご飯にあう!と大評判です。
ただのツナとめんたい和えというものではなく、明太子の漬け込み液にツナを漬け込んだもの
なので明太子自体は入っていませんが、「ふくや」という老舗が出している商品なので、味は保証付き!

「株式会社ふくや」公式サイト(https://www.fukuya.com/)より

ピリ辛風味で、ご飯にもサラダにもパスタにも合う一品。
もちろんそのまま食べても美味しいので、お酒のお供にも大人気。

2015年の発売以来、テレビでもとりあげられ福岡以外でも話題になったという「めんツナかんかん」はまさに福岡新名物!

辛さの効いた「辛口めんツナかんかん」、明太子がたっぷり入った「めんツナかんかんプレミアム」もあります!

※めんツナかんかんは、ふくや直売店で販売しています。
・博多駅地下街 「西11番・西12番出口方面」から地下街方面 左手3軒目
・博多駅 デイトス1階みやげもん市場内
その他直売店詳細:fukuya.com/fff/tenpo/tp.html

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いかかでしたか?
ラーメンやもつ鍋だけでなく、福岡へ来た際にはぜひそれ以外の新しいものを食べてみてはどうでしょう?
どれもとても美味しいのでおすすめです!

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