福岡の定番土産「通りもん」を凍らせて食べてみた!

投稿日: 2016年06月9日

通りもん凍らせてみた
こんにちは係長です。

福岡にはいろいろな銘菓があります。
その中でも係長が一番好きなのは、お土産には定番の名月堂の「通りもん」

やわらかいしろ餡の、西洋まんじゅう。
博多駅や空港はもちろん、どこでも買える一品で、食べたことない福岡県民はいないのではないでしょうか?

そんな定番の通りもん、
普通に食べるのではなく凍らせたら美味しいという噂を聞いたことがありますか?

≫なにこの食感…!凍らせたら激ウマだった『定番みやげ』5選
通りもんにそんな食べ方が・・・!

係長

係長

これは通りもん好きなら食べるしかない

というわけで早速アイス通りもんを作ってみました!

通りもんを凍らせて食べてみた!

通りもんを、個包装のまま冷凍庫へイン!
数時間ほど置いて取り出してみました。

凍った通りもん
見た目は変化なし・・・。
冷たいですが、意外と凍ってる感じはなし・・・

どうやらガチガチに凍ったりはしないようです!

とりあえず割ってみると・・・しっとり具合が増した感じに。
凍った通りもん

肝心の味はというと・・・

正直、普通でしたw
いつも通りの、通りもんの美味しさ。
そのまま冷たい通りもんという感じですw

ただ、夏場にはひんやりしていいかもですね!

まあいちいち冷凍して食べるほどでも・・・
という感じで、期待していたよりインパクトがなく残念でした・・・。

折角なので、きんしゃい!福岡メンバーにもおすそ分け。

係長

係長

どうですかね?
サイコ・ショッカー

サイコ・ショッカー

冷たいだけで、普通の通りもんと変わらないね~_(:3 」∠ )_
hakataイエロー

Hakataイエロー

通りもんの美味しさには変わらんばい。
ゲジマユ君

ゲジマユ君

パサパサ感が無くなって、丁度いいのではないだろうか。

みんなの評価も普通でした・・・。

冷凍通りもんの評価
冷凍による美味しさ:★★★ (常温と同じ美味しさ
インパクト:★
固さ:★

折角なので、通りもん以外の福岡銘菓も凍らせてみた

meika
というわけで今回用意したのは、こちらの銘菓。

エントリーNo.1 博多の女(ひと)
これは結構いけそうな予感。
無難に美味しそうな気が。

エントリーNo.2 ひよこまんじゅう
誰がなんと言おうと福岡のお菓子
冷凍するとどうなるか、想像がつかなかったのでエントリー。

エントリーNo.3 筑紫もち
博多では有名な如水庵の銘菓!
黒蜜をかけて食べるわらびもち。
どこかの信玄餅とは別物。

このまま一気に冷凍庫へ。

数時間後-。

見た目はどれも変化なし。

まずはエントリーNo.1 博多の女!

凍った博多の女
いつもはしっとりですが、凍らせると若干の固め。
餡が固かったらどうしよう・・・。

凍った博多の女

係長

係長

これは・・・うまい!
凍らせた方がうまいかもしれない!

中の餡がいい具合に凍ってしゃりしゃり!
固くないぐらいに食べ応えもあって、いい感じに!!!

ついでにいた他のメンバーにもまたおすそ分け。

係長

係長

これは美味しいんじゃないですか?
どうでしょう???
サイコ・ショッカー

サイコ・ショッカー

(゚д゚)ウマー!冷たくて、夏にはイイネ!
hakataイエロー

Hakataイエロー

よかねー!
ゲジマユ君

ゲジマユ君

これはうまいっすねえ。

なかなかの高評価でした!
ミニサイズのお菓子なので、夏場は何個でも食べてしまいそう!

冷凍博多の女の評価
冷凍による美味しさ:★★★★★
インパクト:★
固さ:★★

続いてはエントリーNo.2 福岡銘菓ひよこまんじゅう!

冷凍庫から取り出すと、なぜかひよこだけ濡れていました・・・

凍ったひよこまんじゅう

包装をとると、いつも通りのひよこ。
昼食後におやつとして食べるには、なかなかの威圧感
凍ったひよこまんじゅう

とりあえず、いただきます。

係長

係長

か、固い・・・。
しかも、いつもよりぼそぼそする・・・。

皮はいつも通りなのですが、餡が固まってぼそぼそした状態に・・・。
最終的には、皮と餡が分裂する始末。
普通どおりに食べた方が、確実に美味しいはずです・・・。

冷凍ひよこまんじゅうの評価
冷凍による美味しさ:★
インパクト:★★★★
固さ:★★★★

最後はエントリーNo.3 筑紫もち!

わらび餅が良い感じに冷えて美味しくなるのでは!?と思い今回エントリーさせてみました!
凍った筑紫もち

しかし、ここで一抹の不安。
黒蜜も凍ってたらどうしよう・・・。

恐る恐る包装を空けてみる。
・・・ギンギンに冷えただけでした。

そのギンギンに冷えた黒蜜をかけてわらび餅のほうを食べようとすると、
固いというか、弾力がありすぎて楊枝が刺さらない

凍った筑紫もち

どうにかこうにか、楊枝を刺して食べてみる。
楊枝の手ごたえ通り、弾力がありすぎて噛めない。

わらび餅の柔らかさが皆無。

係長

係長

絶対に普通に食べた方が美味しい。

惨敗です・・・。

冷凍筑紫もちの評価
冷凍による美味しさ:★
インパクト:★★★
固さ:★★★★★

結果

冷凍通りもんばかりがネットで推されていましたが、
きんしゃい福岡編集部としては、冷凍博多の女を推します!

通りもんは、常温の美味しさとさほど変わらず、
筑紫もち・ひよこまんじゅうは冷凍するとそれぞれの良さが失われました。
しかし、博多の女は冷凍することによって、味も失われずにアイス感だけ増し、
夏場のおやつにはもってこいです!

冷凍通りもんだけでなく、ぜひ冷凍博多の女にもチャレンジしてみてください!

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