【福岡の明太子】お土産「乾熟明太」はこうして食べましょう!

こんにちは。係長です。

以前ゲジマユ君が書いたこちらの記事で、福岡のお土産候補として「乾熟明太」を紹介しました。

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明太子をしっかり乾燥・熟成させたもので、テレビで取り上げられるくらい話題になっている商品です。

実はさまざまな味わい方ができるので、皆さんにも試してほしいと思っているんですよね。

というわけで、
今回は乾熟明太の具体的な食べ方を紹介していきます!

①そのまま食べる

乾熟明太は単体で食べるだけでも十分美味しいです。

明太子の美味しさがギュッと凝縮されていて、とにかく濃厚な味わいですね。
食感は意外としっとりしています。

明太子ということで当然ご飯に合いますし、お酒のお供としてもピッタリ!

いろいろアレンジする前に、まずは本来の味を確かめてみてくださいね。

②乾熟明太大根

お酒が好きな方は必見のメニュー!

こちらは公式のFacebookで紹介されている、おつまみにピッタリなアレンジレシピです。

作り方は簡単で、塩水につけた大根の上に乾熟明太を乗せるだけ!

そのまま食べてもお酒のおつまみとしては十分いけるのですが「なんか芸がないな……」と思う方はぜひ乾熟明太大根を試してみてください。

辛い明太とさっぱりした大根が合わさって、お酒がドンドン進むこと間違いなし!

③お茶漬けに加える

※画像はイメージ

パッケージの裏に調理例として載っている食べ方です。
実際に試している人は多いみたいで「美味しい!」という声がたくさん上がっています!

乾熟明太を刻んで、お茶漬けに浮かべて食べましょう。
ピリッとした味がいいアクセントになりますよ!

普通の明太子と比べて形が残りやすいのが特徴的です。
乾熟明太の食感をしっかり楽しめるのはいいですね!

④パスタと混ぜる

※画像はイメージ

ご飯以外に明太子を使うメニューといえば、パスタが思い浮かびますね!

乾熟明太の味が濃いので、パスタの味付けは塩ベースで軽めに仕上げるとちょうどいいです。
そこに刻んだ乾熟明太を散らしましょう。

他の材料としては、キャベツや長ネギを入れるのが係長のおすすめ!

パスタに入れても遜色ない活躍を見せる乾熟明太、まさに万能な一品です!

⑤チーズと混ぜて春巻に

※画像はイメージ

最後に日本テレビ系列の番組「青空レストラン」で取り上げられたメニューをご紹介しましょう。

乾熟明太とクリームチーズを混ぜ合わせて、皮で包んで揚げれば完成!

実は乾熟明太とチーズって相性が良いんですよね。
番組を見てから私も試したんですけど、とても美味しかったですよ!

「今夜のおかずにもう一品加えたい……」
そんなときに試してみてください!

アレンジの可能性は無限大!

明太の辛さと味がギュッと凝縮された「乾熟明太」は料理のアクセントとして有用です。
ぜひあなたなりの使い方を見つけてみてください!

公式URLを含む詳細情報を載せておきますね。

「乾熟明太」詳細情報

公式HPhttp://tarakomentaiko.com/
買える場所(博多駅構内)デイトス みやげもん市場
販売価格1,080円(税込)
賞味期限製造日から約3ヶ月(常温)

【おまけ】「海千」の明太子も美味しいんです!

「乾熟明太」を販売している「株式会社 海千」さんは明太子メーカーということで、普通の明太子も販売しています。

実は私、ここの明太子が大好きなんですよ。
せっかくなのでついでに紹介しちゃいます(笑)。

一口に明太子と言っても商品はいろいろあるのですが、今回お伝えするのはこちら。

その名も「味噌辛子明太子」です。
有名人の東貴博さんも大絶賛した素晴らしい明太子なんですよ!

名前の通り調味液に味噌を用いた明太子で、これが本当に美味しい。
明太子の辛さに加えて味噌の甘さがちゃんと感じられます。

ご飯に乗せるだけでなく、表面をちょっと炙ればお酒のつまみとして食べることもできますよ。
ただ辛いだけでは終わらない明太子、ぜひ皆さんも食べてみてください。

「味噌辛子明太子」詳細情報

内容量180g
販売価格1,620円(税込)
賞味期限冷凍3か月、解凍後要冷蔵7日
詳細URLhttps://tarakomentaiko.com/products/detail.php?product_id=10

明太子関連のお土産は福岡ならでは!

乾熟明太の味わい方をメインにお伝えしつつ、味噌辛子明太子も紹介してみました。
海千さんは本当に面白い商品を作ってるんですよね。

海千さんの商品は他にもたくさんあるのですが、全部紹介しようとすると長くなり過ぎるのでまたの機会にしたいと思います。

ぜひ楽しみにしていてくださいね。

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